料理人のアイデアが光る☆旬の徳島うまワザうれしピ!

料理人のアイデアが光る☆旬の徳島うまワザうれしピ!

地元で作られる旬の食材を食べられる幸せは、食材の宝庫・徳島だからこそ!よりおい...

記事を読む

8月13日に徳島県で開催!Exciting Summer In Wajiki 2016 出演者情報

8月13日に徳島県で開催!Exciting Summer In Wajiki 2016 出演者情報

毎年、徳島市阿波おどり期間中に、徳島県那賀町で開催されるExciting Sum...

記事を読む

NEW ORIENT ニューオリエント(徳島市八百屋町)〜オリエンタルでありオクシデンタル〜

NEW ORIENT ニューオリエント(徳島市八百屋町)〜オリエンタルでありオクシデンタル〜

最近、肉喰ってない「あなた!」こんな顔のオバケが夢の中に出てきませんか?そのオバ...

記事を読む

カフェ シエル・ラヴェスト(板野郡北島町)〜愛の最上級とは空にあり〜

カフェ シエル・ラヴェスト(板野郡北島町)〜愛の最上級とは空にあり〜

徳島市の東船場にある新町川ボードウォークにある「犬伏まり」さんのお店「Terra...

記事を読む

H.M.scone(徳島市徳島町)〜ブリティッシュティータイムのご褒美〜

H.M.scone(徳島市徳島町)〜ブリティッシュティータイムのご褒美〜

H&Mはスウェーデン発のアパレルショップ!M&Mはカラフルなコーディング...

記事を読む

海水から塩が現れるところは魔法のようだった。かいふそるとの塩作りシリーズその2

海水から塩が現れるところは魔法のようだった。かいふそるとの塩作りシリーズその2

曲げわっぱな日々海水を平釜で焚いて結晶化させてつくるお塩の製造工程。そう聞くと、...

記事を読む

塩とお米が主役の曲げわっぱ弁当を持って。かいふそるとの塩作りシリーズその1

塩とお米が主役の曲げわっぱ弁当を持って。かいふそるとの塩作りシリーズその1

曲げわっぱな日々手作り食材の取材に行く日。同行する料理研究家山口さきさん宅に早朝...

記事を読む

【ニチヤン】徳島出身の10代が撮った県高校野球春季大会―17の瞬間

【ニチヤン】徳島出身の10代が撮った県高校野球春季大会―17の瞬間

白球を追う高校球児を活写ー。昨夏、ニチヤンで紹介した、高校野球をカメラで追う森下...

記事を読む

旬の徳島うまワザうれしピ!「筍」

旬の徳島うまワザうれしピ!「筍」

イタリアン「ふわっとろっの濃厚カルボナーラに旬の筍。イタリアと和の融合!」たけの...

記事を読む

1 2 3 4 8