台風２４号の影響で、２９日の県南の海は波が高い状態が続いている。各渡船は休業していた。安全な波止では釣り人の姿が多く見られた。

　［波止］＜亀浦＞２９日、１７時から４時間、キビナゴを餌に３０センチ前後のカマス５匹と指幅２本半～３本のタチウオ３匹。サビキで２５センチ前後のサバやメタルジグでの４０センチのハマチ、５０センチのサゴシ、餌木でも大きさは未確認だがアオリイカが釣れていた。

　［友釣り］＜勝浦川＞２９日、平水より１０センチ高く濁りはなかった。上沖野で１４時から１時間、１８～２１センチのアユ９匹。

　＜海部川＞２９日、平水で濁りなし。大井で１２時から４時間半、１６～２１センチのアユ２２匹。（県釣連盟報道部）

　■コラム

　＜寄生虫＞釣り人ならば釣った魚を食べるのは日常である。生食で気を付けたいのが寄生虫だ。特に体に入ると強烈な腹痛をもたらすアニサキスへの注意が必要。サバ、イカ、タラなどがアニサキス症を引き起こす魚種として有名だが、他の魚種でもアニサキスが寄生している可能性がある。

　アニサキスは加熱した場合６０度で数秒、７０度以上だと瞬時に死滅することが分かっているので、心配なら加熱調理すれば安心だ。逆にマイナス２０度以下で２４時間冷凍しても死滅する。刺身で食べたい場合はこちらがよいだろう。

　鮮度の高い状態では魚の身ではなく内臓に寄生している場合が多いので、早めに内臓を取り除いて身への移行を防ぎ、目視で確認し除去することもできる。