フランス・リヨンや大阪、横浜などのレストランや洋菓子店で修業を積んだ坂東春加さん（３１）が、同国の郷土料理であるそば粉を使ったクレープ「ガレット」を提供する店を４月に開いた。

 

一番人気の「グリル野菜とチキンのガレット」

 

　ランチタイム（午前１１時～午後３時）に注文できるガレットセット５種類の中で、一番人気は「グリル野菜とチキンのガレット」（１１００円）。香ばしく焼き上げられた生地に、焼いたナスやパプリカなどの野菜と鶏肉、トマトソース、卵とチーズが載せられ、ヘルシーなのに食べ応え十分だ。ガレットセットにはサラダとスープ、ドリンクが付く。

 

ガレット生地を焼く坂東さん

 

　モーニングの時間帯（午前９～１１時）は、ハムと卵、チーズとブロッコリーを載せたシンプルなガレットとドリンクのセット（６５０円）がお勧め。

 

ブルーグレーの外観がおしゃれな雰囲気だ

 

　ガレット以外にも、ランチでは「ハラミのローストビーフプレート」（１３８０円）などご飯を使ったメニュー３種類も人気だ。ベイクドチーズなど３種類のケーキは、単品４００円（ランチを注文すると５０円引き）、ドリンクセット６５０円となっている。

 

壁に飾られた生地にもマリメッコが使われている

 

　ブルーグレーの外観や内装は北欧をイメージし、マグカップはフィンランドのブランド「マリメッコ」で統一されている。おしゃれに敏感な女性らで連日にぎわっている。＝価格は税込み

　■Ｃｈｅｚ　Ｃｏｌｅｔｔｅ
　営 業 時 間＝午前９時～午後５時（モーニング午前９～１１時、ランチ午前１１時～午後３時、カフェ午後３～５時）
　定    休   日＝不定休
　駐    車   場＝８台
　問い合わせ＝〈電０９０（１３２９）５０１０〉