美～ナスを収穫するゴッツォ阿波の会員＝阿波市市場町山野上
阿波市の若手農業者グループ「ＧＯＴＴＳＯ（ゴッツォ）阿波」が栽培する白ナス「美～ナス」の生産が拡大している。作付けが始まって５年目となる今年は、前年実績の約５割増となる１００トンの出荷を見込む。２０１５年度には市の制度で特産品認証を受け、他のナスとの差別化を図っており、知名度の高まりとともに県内外へ販路が広がっている。
美～ナスは、あっさりとした甘味やとろっとした食感、ひすい色の表皮が特徴。栽培は１２年から会員９人が５アールで試験的に始めた。１６年は会員が２１人（１５年１７人）になり、栽培面積も８７アール（同５２アール）に増えている。出荷は７月上旬から始まっており、１０月末まで続く。
通常の夏秋ナスより単価を２～３倍高く設定。卸売市場を通さない取引とし、独自に開拓した売り先に販売している。販路は、県内の産直市や関西で展開する高級スーパー「阪急オアシス」が中心で、今年から京都市内の結婚式場での契約が始まるなど、飲食店の引き合いも増えている。
ＱＲコード付きの包装袋による出荷も始め、お勧めのレシピなどを紹介するサイトにアクセスできるようにした。各会員に割り振った生産者番号も明記し、個々の責任を高めている。
唐渡義伯会長（４３）＝同市市場町切幡＝は「栽培方法が確立でき安定した収量が確保できるようになった。市内外へのＰＲをこれからも強化していきたい」と話している。
