イチジクを箱に詰める藤永さん夫妻＝鳴門市大麻町市場
鳴門市でハウス栽培のイチジクの収穫が最盛期を迎え、農家の人たちが作業に追われている。連日の暑さと強い日差しによって糖度が上がり、今年の出来は上々という。
大麻町市場の藤永賢さん（７５）方では、２４アールの畑で西洋イチジクの「桝井ドーフィン」を栽培している。赤褐色に色づいた直径７センチほどの実を午前中に収穫し、一つ一つ丁寧に箱詰めしている。
「実も丸々と大きくなり、甘みも十分」と藤永さん。イチジクは徳島市の青果市場へ出荷され、主に県内で消費されるという。
藤永さん方では８月中旬にハウスものの収穫を終えると、６アールほどの畑で栽培している露地ものの収穫に移り、作業は１０月末まで続く。
