機械を使って浜葱の苗を植える生産者＝松茂町豊岡
ＪＡ大津松茂（鳴門市）と松茂町がブランド化を目指す新品種の白ネギ「浜葱」の苗の定植が１７日、同町内で始まった。
同町の８戸が計５０アールで栽培している。同ＪＡ松茂支所ネギ部会長の土佐和恵さん（７３）＝豊岡＝の１５アールの畑では、家族が幅約３０センチ、深さ約３０センチの溝を掘り、長さ１５センチ前後の苗を機械で植えた。
白く柔らかい部分が長くなるように９月以降、ネギが伸びるのに合わせて根元を埋める「土寄せ」を３回行い、１２月中旬ごろから２月下旬にかけて収穫する。２０１４年度から栽培を始めた土佐さんは「栽培のこつが分かってきた。昨年よりも太くて甘いネギを出荷したい」と話した。
浜葱は、なると金時の裏作として県などが推奨する白ネギ「ふゆわらべ」で、ＪＡ大津松茂は１５年度から松茂町産にブランド名を付けて普及を図っている。ＪＡによると、本年度は昨年度並みの２０トンの収穫を見込んでおり、主に県内や関西に出荷する。
