県産野菜を出張調理でＰＲ　縦横無尽、キッチンカー

　美馬市脇町の広告会社「ナカガワ・アド」が、県産の農産物をＰＲするため、イベント会場に出向いて調理を行うキッチンカーを導入する。３１日に徳島市のしんまちボードウオーク一帯で開かれる「とくしまマルシェ」で披露する。徳島新聞社と徳島大の連携プロジェクト・まちしごとファクトリーの実践型ワークショップ「スモールビジネス開発室」で構想を練り上げた。

　開発室から生まれたアイデアが、事業化されるのは初めて。

　キッチンカーはワゴン車を改造し、調理ができるようにグリルや冷蔵庫を設置した。食べ方を提案するとともに、生産者と消費者が交流したり、イベントを盛り上げたりする役割も担う。

　とくしまマルシェでは、県産のトマトや古代米を使ったタコライスを用意する。２月１４日に徳島市のアスティ徳島で開かれる「オーガニックフェスタ」で、ホウレンソウやカブなど冬野菜の食べ比べを行う。同２０日に三好市である「うだつマルシェ」では、タマネギを使ったスパイスカレーを出す。

　キッチンカーは、ナカガワ・アドと県内の農家約４０戸でつくる農産物販売研究会「ベジハッピークラブ」の取り組みの一環。クラブは２０１０年１２月に発足し、農薬や化学肥料に頼らず、南米の品種を改良したジャガイモ「インカのめざめ」、イタリア由来のトマト「トスカーナバイオレット」といった、量販店に並ばない珍しい野菜を栽培。料理のレシピなどを紹介するフリーペーパーも発行している。

　中川和也社長が昨年１１、１２月に三好市池田町であった「スモールビジネス開発室」の合宿に参加。地域の農業を応援しようと、温めていたキッチンカー導入の構想を発表し、参加者の意見を踏まえて実現させた。中川社長は「生産者と消費者をつなぐ広告塔として活用していきたい」と話している。