徳島、香川両県で６店舗を展開しているパン製造販売のパパベルは、本社が入る住吉本店（徳島市住吉４）を建て替えた＝写真。

　鉄骨３階延べ約４９５平方メートルで、１階が店舗、２階が事務所、３階が会議室。店舗は焼きたてのパンを並べるカウンター（縦１・１メートル、横１・８メートル）を設け、イートインスペースを従来の４席から６席に増やした。

　新鮮な県産卵を使った厚焼き卵のサンドイッチ、フランスパンなど約１００種類を販売する。事業費は１億３０００万円で、日本政策金融公庫と香川銀行から融資を受けた。