徳島県や県内経済団体、徳島大などでつくる県経営品質賞委員会は、経営改善のモデルとなる県内企業を顕彰する2018年度「県経営品質賞」に、飲食業の山のせ(石井町)が運営するとんかつ専門店「山かつ」を選ん…

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