日本食に欠かせないしょうゆ。輸出の歴史は古く、鎖国政策下の江戸時代から、出島を通じて欧州やアジア各地に販売されていたという。

徳島新聞電子版への会員登録・ログイン
この記事を見るには徳島新聞電子版(有料)への登録が必要です。