徳島市八万町で14年間営業して地域住民らに愛されているパン店が、同市南庄町に2店舗目をオープンさせた。店頭には菓子パンやサンドイッチ、国産小麦を使った食パンなど80種類ほどがずらりと並び、食欲をそそる香りを漂わせている。

 
広々とした店内に多彩なパンが並ぶMEHRKORN RUHEPLATZ=徳島市南庄町5

 季節ごとに20種類近くの商品が入れ替わる中で、この時期の一番人気はブリオッシュにたっぷりのあんことマスカルポーネチーズを挟んだ「あんDEマスカルポーネ」(180円)。パン生地に濃厚な特製クリームチーズと黒コショウ、香ばしいクルミを合わせて焼き上げた「クルミとペッパーチーズ」(180円)も人気が高い。

写真を拡大 人気商品の(手前から)あんDEマスカルポーネやクルミとペッパーチーズ、ローストビーフサンドなど
 

 ランチにぴったりのサンドイッチは、ローストビーフ(450円)やロースカツサンド(680円)など20種類以上が並んで思わず目移りしてしまう。髙松俊輔代表(44)が名古屋での修業時代に師匠から受け継いだ味を忠実に再現するため、毎朝午前4時から作り始めるバゲットやデニッシュ食パンもお薦めだ。

 
 
 

 買ったパンをその場で楽しめるイートインスペースは、店内だけでなく店外の屋根付きウッドデッキにも設けられている。ウッドデッキに隣接する芝生エリアには巨大な土管で造った遊具があり、小さい子どもと一緒に訪れてもゆっくりと楽しめる。=価格は税抜き

 

■MEHRKORN RUHEPLATZ(メーアコルン・ルーエプラッツ)

 住所=徳島市南庄町5丁目14-1
 営業時間=8~19時(土、日曜、祝日は7時半~)
 定休日=月、火曜
 駐車場=約40台
 問い合わせ〈電088(678)5191〉