一番人気のバターチキンカレーとチーズナン

店内は半個室になっており、落ち着いた雰囲気=石井町石井

 多くの香辛料を使って作るカレー。世界各地で作られる料理だが、国や地域によって味が変わるのも特徴だ。昨年11月、世界のカレーを提供する店が石井町にオープンした。

 代表はネパール出身のギミレ・ビサルさん(38)。14年前に来日し、名古屋のカレー店や飲食店などで修行した経験を持つ。

 <1>タマネギやカシューナッツ、30種以上のスパイスを加えたインド風<2>豆をベースにマイルドな味わいのヒマラヤン風<3>乳製品やハーブを使った欧風<4>国内のルーをアレンジした日本風<5>ココナツミルクなどを加えたマッサマン風―の5種類が柱。マトンやシーフード、ポークなどの具材を組み合わせ、メニューは40種以上になる。

 いずれも日本人の味覚に合うようにした。一番人気はインド風で、バターチキン(950円)は濃厚なコクと辛さが癖になる。豚や鳥のひき肉を使ったキーマ(850円)を選ぶ人も多い。新しい味にチャレンジするなら、すじ青のり(850円)がお薦めだ。

 ライスかナンが付いており、200円足せばチーズやガーリックなどを練り込んだナンに変更可能。昼食時には500円で食べられるランチなどもある。

 開店以来、来店者が増え休日には満席になることも。「今後も世界のおいしいカレーを提供したい」と意気込んでいる。=価格は税抜き (平田潤)

グローバルカレーハウス

 営業時間=11~15時、17時~22時(金土日曜は翌0時まで、ラストオーダー閉店30分前)

 定 休 日=水曜

 駐 車 場=9台

 問い合わせTEL088(661)0922