写真を拡大 藍庵の特製中華そば醤油
 

オープン：2018年8月17日
代表：松田徹時さん
住所：徳島県美波町奥河内字寺前229-1
TEL：0884-70-1590
営業時間：火水木金11:00～15:00、土日祝日11:00～16:00
定休日：月曜
駐車場：4台
席数：18席（テーブル8席、カウンター10席）
子ども用の補助いす：なし
禁煙・喫煙別：禁煙
箸の種類：割り箸
備え付けアメニティー：ティッシュ、ヘアゴム

写真を拡大 藍庵の特製中華そば塩
 

ラーメンの区分：淡麗・鶏清湯
スープの主な素材：阿波尾鶏、しょうゆ、塩
麺：中細ストレート（自家製）
主な具材：チャーシュー（阿波尾鶏モモ、ムネ）、メンマ、ネギ、ナルト、ノリ
備え付け調味料：ブラックペッパー
持ち帰りの可否：不可

　[主なメニュー]
　中華そば（醤油、塩） 800円
　味玉中華そば（醤油、塩）900円
　特製中華そば（醤油、塩）1000円
　生姜醤油そば 850円
　塩生姜そば 850円
　つけ麺 850円
　味玉つけ麺 950円
　特製つけ麺 1050円

写真を拡大 藍庵の特製つけ麺

【メモ】
　東京で有名ラーメン店を営む代表が地域再生への思いを込めて開店。阿波尾鶏と薬膳が融合したオリジナリティーあふれる滋味深い淡麗スープが食べる者に活力を与える。