水揚げされたサクラダイ＝鳴門市北灘町沖
鳴門市北灘町の沖合でサクラダイの定置網漁が最盛期を迎えている。
サクラダイは、桜の咲く時季に紀伊水道から鳴門海峡を経て播磨灘に入るマダイ。水産会社・山仁産業（北灘町粟田）は３月末から漁を始めた。
４日は午前１０時に漁師が近くの粟田漁港を出港。沖合１キロにある定置網を引き上げると、最大で体長約８０センチ、重さ約５キロのサクラダイがピンクの体をくねらせた。この日は約７００キロの水揚げがあった。
昨年１１月から今年２月まで水温が例年より２、３度低かったため身が引き締まり、良質だという。漁は５月末まで続く。
松下周平専務（３２）は「水揚げが順調でほっとしている。刺し身で食べるのがお勧め」と話した。
北灘漁協によると、粟田漁港では１日１トン前後が水揚げされる。県内の市場では１キロ当たり１５００～３０００円、関東や京阪神では約５０００円の値が付く。
