収穫される春ニンジン＝徳島県藍住町

　徳島県は、出荷最盛期を迎えている徳島県産春ニンジンの一斉プロモーションを主産地のＪＡ板野郡などと共に１２日から始める。４月末まで東京、大阪など各地で甘くて柔らかい旬の味を売り込み、販売促進を図る。


　「４１２＝よいニンジン」との語呂合わせから「県にんじんの日」と定められている１２日に東京、大阪、名古屋、徳島の各中央卸売市場で市場関係者向けＰＲセレモニーを開催。１４、１５両日には小型移動ブランドショップ「でり・ばりキッチン阿波ふうど号」が都内に初出動し、東急百貨店本店（東京都渋谷区）で試食提供や販売をする。


　２月に東京都渋谷区に県が開設した情報発信・交流拠点「ターンテーブル」では４月末までサラダやフレッシュジュースなどの特別メニューをレストランで用意し、特設コーナーでニンジンを販売する。都内で県産食材を扱う「阿波ふうどスペシャリスト」の１９店にも春ニンジンを使った料理の提供を呼び掛ける。


　徳島県の春ニンジンの生産量（１６年度５万１８００トン）は全国一。天候などに左右されるものの近年の生産量はほぼ横ばいで、板野、藍住両町で盛んに生産されている。