麺旋風の「旋風式タンタン麺」
 

オープン:2020年2月
運営:愛晃・外食部門
住所:藍住町東中富字直道傍示50-8
TEL:088-692-5114 
営業時間:11時~22時30分まで(ラストオーダー 22時)
定休日:年中無休(年末年始は除く)
駐車場:約80台(共用)
席数:55席(テーブル7席、カウンター8席、座敷2席)
子ども用の補助いす:8席
禁煙・喫煙別:禁煙
箸の種類:割り箸、エコ箸
備え付けアメニティー:つまようじ、お手ふき

麺旋風の「マーボー麺」
 

ラーメンの区分:白湯系
スープの主な素材:豚ゲンコツ、鶏ガラ
麺:細ストレート(自家製)
主な具材:タンタンミンチ、糸トウガラシ、チンゲンサイ、モヤシ、白ネギ
備え付け調味料:山椒、ゴマ、ラー油、からし、ギョーザのたれ
持ち帰りの可否:可

 [主なメニュー]
 旋風式タンタン麺 790円
 マーボー麺 790円
 徳島ラーメン 690円
 麺大盛り 100円
 トッピング チーズ 150円
 黒豚餃子6個 340円
 旋風とりサラダ レギュラー 550円
 旋風式チャーハン レギュラー 490円 

【メモ】
 2月6日にオープンしたラーメン店。フランチャイズで運営していた「熱烈タンタン麺一番亭藍住店」が、20年の節目を機に独立。タンタン麺とマーボー麺が2本柱。独自にブレンドした小麦を使用した自家製麺に強いこだわりを持っている。