福ろうの「角煮そば」
 

オープン:2020年3月
店主:宮倉義孝さん
住所:鳴門市大津町矢倉東の越15-17
TEL:088-684-2960 
営業時間:11~15時(ラストオーダー14時半)
定休日:毎週水、第3木曜
駐車場:14台
席数:26席(テーブル24、カウンター2)
子ども用の補助いす:2席
箸の種類:割り箸
備え付けアメニティー:つまようじ
持ち帰り:ラーメンは不可。豚角煮などは可。

福ろうの「とん丼」
 

ラーメンの区分:しょうゆ系
スープの主な素材:豚骨、醤油など
麺:中細
主な具材:豚ロース、豚バラ、煮玉子、モヤシ、ネギ、メンマ
備え付け調味料:コショウ

 [主なメニュー]
 中華そば 並600円 大700円
 角煮そば 920円
 特製福ろうそば 1280円
 とん丼 小650円 並800円
 トッピング 煮玉子 120円
 唐揚げ 小350円 並600円

 【メモ】
 約15年間営業していた人気ラーメン店が、日本そば店への衣替えを経て2年ぶりに復活した。以前からの人気メニュー「角煮そば」と、新メニュー「特製福ろうそば」が2枚看板で、トロトロに煮込まれた角煮などの肉と、あっさりとした豚骨しょうゆスープが支持されている。                  

福ろうの外観