阿南市那賀川町と小松島市のあいさい広場内に店舗を構える牧場直営の精肉店。綺麗にサシが入り上質な脂身を持った牛肉は、とうもろこし、サトウキビ、小麦、大麦などを独自にブレンドした飼料と、那賀川の澄んだ水で牛を育てているからこそ。

写真を拡大 阿波尾鶏ごぼうコロッケ(90円)タネはしっかりめに固められている。

 あいさい広場店では1個からテイクアウトできるお惣菜が並ぶ。中でも断トツ人気は「阿波尾鶏ごぼうコロッケ」(90円)。じゃがいもに阿波尾鶏のムネ肉とゴボウを合わせた逸品だ。口にすると感じるゴボウの風味と食感がクセになる。

写真を拡大 「阿波尾鶏ごぼうコロッケ」の衣はカリッと揚げられる。

 「家でチンして温め直してもいいし、揚げ直しても美味しいですよ」と代表の延治希さん(33・阿南市出身)。朝一番から昼までに200個から300個ほど揚げられるが、午前中で売り切れることもあるので、お買い求めはお早めに。冷凍(5個入り400円)も販売されている。

写真を拡大 「阿波尾鶏ごぼうコロッケ冷凍」(5個入り400円)。

 お惣菜はハムカツ(180円)やからあげ(100g320円)など10種ほど。「主婦の方が今夜のおかずにと買っていってくださることが多いですね」。

写真を拡大 ごぼうが入っていない「阿波尾鶏コロッケ」(90円)もあり。

住所=徳島県小松島市立江町炭屋ヶ谷47-3
0885-38-0112
営業時間=8:30~17:30
定休日=第3火曜休

駐車場:あり
多機能トイレ:あり
Wi-Fi:あり
キッズスペース:なし
開店:2017年