ヤマダイが発売する徳島ラーメンの即席麺(同社提供)

 即席麺製造販売のヤマダイ(茨城県)は、即席カップ麺「徳島ラーメン醤油(しょうゆ)とんこつ味」を全国で発売した。

 独自製法のノンフライ麺を用いた中細ストレート麺60グラムを使用。しょうゆの甘辛さと豚のうま味が特徴の濃厚なスープに、生卵の風味ととろみを再現した卵黄ソースをかけて食べる。同社のノンフライカップ麺のブランド「凄麺(すごめん)」のご当地シリーズ23種類目で、四国にちなんだ商品は初めて。

 希望小売価格は237円。全国のスーパーやドラッグストア、同社のオンラインショップなどで販売する。担当者は「長年時間をかけて開発した。徳島で愛されているラーメンを全国の人に食べてもらいたい」としている。問い合わせはヤマダイ、電0296(48)0133。