光食品がスウェーデンの食品卸売会社を通じて試験販売している調味料
食品製造販売の光食品（徳島市）がスウェーデンの食品卸売会社と連携し、有機栽培の農作物を使った調味料などの試験販売を現地で始めた。テリヤキソースなど新商品を開発し、健康志向の高い消費者をターゲットに投入。売れ行きは好調で、今後生産ラインを強化し、北欧を中心に販路拡大を目指す。
試験販売したのはテリヤキソース、ポン酢しょうゆ、ショウガソース、ゴマソースの新作４品とユズ果汁、ショウガドリンクの計６品。各３００本を出荷した。
以前から断続的に取引があった食品卸売会社の社長が、２０１４年１０月に上板工場を訪問。商品開発について意見交換し、新商品４品をスウェーデンで試験販売することで合意した。１５年２月にドイツであった商談会で詳細を詰め、５月から卸売会社が運営する小売店で販売されている。特に新商品４種類は売れ行きが好調で、追加発注がある見通しという。
光食品は、米国や台湾などに商品を輸出している。今回、連携している食品卸売会社は、ノルウェーやフィンランドなどにも販路を持ち、北欧での輸出拡大が期待される。
光食品は上板工場の充（じゅう）填（てん）２ラインのうち、１ラインを約１億７千万円かけて更新。８月に完成見込みで、スピードアップや衛生管理の強化を図る。
光食品の１５年６月期の売り上げは、１３億５千万円の見通し。現在１％未満の海外での売り上げを、１０年以内に１０～２０％に増やす方針。島田光雅社長は「国内は今後さらに人口減少が進み、売り上げの拡大は難しい。有機栽培への意識が高い国々に販路を拡大していきたい」と話している。
