徳島県、和牛の肉質改良へ うま味成分計測器を導入 2022/02/22 05:00 保存 記事を保存 × 有料プランをご購読の方のみご利用いただけます 新規会員登録 ログイン 印刷 twitter facebook line 県は、牛肉のうま味成分・オレイン酸に着目し、県産和牛の肉質… 残り555文字 会員登録で続きをお読みいただけます。 記事が読み放題 紙面ビューアーが使える マイページに記事を保存 会員に登録する サービス詳細を見る ログインする