なると金時のアジア向け輸出が伸びている。2020年度は前年比32・6%増の525トンとなり、過去最高になった。5年前の5倍近くに上る。香港を中心に日本産サツマイモの人気が高まっていることに加え、新型コロナウイルス感染拡大に伴う「巣ごもり需要」も追い風になっているようだ。

　徳島県によると、輸出は香港、台湾、シンガポール、マレーシアの4カ国・地域向けに行われ、近年は特に香港が拡大している…