シナモンレーズン、あんきな粉クリームチーズ、紅茶と林檎、ツナマヨコーン…。ずらりと整列する20種ほどのベーグル。どれを連れて帰ろうか、テーブルの前でしばらく悩んでしまう。「ふっくら、歯切れの良い生地を目指して開発したので、1歳の子どもから80歳のお年寄りまで、幅広い世代のお客さんに食べてもらえているんです」。オーナーの岡香名芽さん(40・鳴門市出身)が笑顔を見せる…

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