アルティメットMIXフライ丼(5500円/1日3つ限定)鳴門のワカメがたっぷりと入ったお味噌汁と漬物つき。過去にはプラス200円でご飯を大盛りにし、見事完食した強者もいるんだとか。

アルティメットMIXフライ丼(5500円/1日3つ限定)鳴門のワカメがたっぷりと入ったお味噌汁と漬物つき。過去にはプラス200円でご飯を大盛りにし、見事完食した強者もいるんだとか。

とれたて丼(2800円)取材日のネタはすだちぶり、鯛、イカ、イクラ、タコ、ネギトロ。これからの季節はイシダイやアジが加わる。

とれたて丼(2800円)取材日のネタはすだちぶり、鯛、イカ、イクラ、タコ、ネギトロ。これからの季節はイシダイやアジが加わる。

 鳴門市北灘沖で水揚げされた魚介類や干物などの加工品を扱うJF北灘さかな市。その隣のとれたて食堂では、北灘漁協直送の鮮魚を使った定食や丼などのメニューがいただける。横長の大皿の上に、ご飯を覆い隠すほどの彩り豊かな魚介がのる「とれたて丼」(2800円)、20センチ以上の穴子3本が突きささる「びっくり! 穴子天丼」(2400円)など、港町ならではの豪快かつフォトジェニックなビジュアルのものが多い。

 今回は、メニュー表に載っていない幻の丼をご紹介! その名も「アルティメットMIXフライ丼」(5500円/1日3つ限定)。1・5キロのお米の上にハモカツ、中トロメンチカツ、エビ、イカ、ブリフライなど5種類の人気フライが大集結(フライメニューは日によって変わる)。とくに中トロメンチカツは、刺身とは違うトロの甘みや食感が味わえると評判。中トロにネギと玉ねぎを合わせているのがポイント。外はサクッと、中はレアに仕上がっている。

メニュー
・おまかせ定食(2400円)
・すだちぶり刺身定食(1900円)
・天丼(1500円)

北灘漁協直送 とれたて食堂
徳島県鳴門市北灘町宿毛谷相ヶ谷23
088-679-4137
営業時間=10:00〜LO20:00(早めに閉店する場合あり)
定休日=無休

駐車場:あり
多機能トイレ:あり
Wi-Fi:なし
完全個室:なし
座敷席:あり
開店:2020年