北島町北村に19日、洋菓子店「ルミエール ボニカ」がオープンする。クッキーやパウンドケーキなど計55種類の焼き菓子と生菓子が並ぶ。

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オムレット(1個216円)

 看板商品はオムレット(1個216円)。やわらかく口溶けの良いスフレ生地でカスタードクリームと生クリームを包んだ。生クリームは5種類あり、プレーン、イチゴ、キャラメル、抹茶、チョコレートから選べる。食べやすいサイズ感を意識しており、全て手作りで優しい味わいなので、一度に何個も食べてしまいそう。

クッキー(540円)

 クッキー(540円)は計9種類とバリエーション豊か。定番のバニラやチーズ、ピスタチオ、白黒ごまきな粉など幅広く、季節に合わせて種類が増える予定という。複数の種類を買って食べ比べするほか、詰め合わせでの販売もあるため、手土産にもおすすめ。

 

 広さ約171平方メートルの店舗は、「緑豊かな洋菓子店」というイメージに合わせ、森の中の洋風な建物のような造り。店内は木目調と白で統一させ、天井は黒を取り入れてシックな印象だ。

 販売リーダーの品川雅彦さんは「日常的に楽しみ、癒やしの時間を過ごしてもらえたらと、手に取りやすい価格帯に設定している。こだわりの素材で手作りしたお菓子をぜひ味わってほしい」と話した。(辻崎愛満)

店舗データ
・住所=北島町北村千田ノ木50―5
・営業時間=午前9時~午後7時
・定休日=水曜
・駐車場=13台
・問い合わせ=088―679―8866