三好市西祖谷山村のホテル秘境の湯で、地元産の食材を使った料理の試食会があり、市内の観光関係者ら約20人が参加した。食の魅力を高めて観光客の増加を図る市のガストロノミー(美食学)プロジェクトの一環。メニューの一部を、2月21日に都内で開く「三好市フェア」で提供する。