タコ炒め定食（1210円／11：00～LO14:00）メインにごはん、テールスープ、5種のおかずがつく。取材日は、白菜キムチ、大根キムチ、大根の韓国風酢物、もやしのナムル、ニンニクの芽の韓国風佃煮だった。
純豆腐チゲ定食（1100円／11：00～LO14:00）あさりの旨みをしっかり感じる熱々の旨辛スープに、絹ごし豆腐や豚肉、しめじなどいろんな具が入る。
韓国ソウル市出身の金愛敬（キム エギョン）さん（60）が作る韓国の家庭料理が好評。オープンから15年、現地で調達した食材を使い、変わらぬ味を提供し続けている。なかでも人気なのが自家製のキムチやナムルなど5種のおかずやテールスープがつくランチメニュー（11時～LO14時）。全部で9種あり、辛さを求めるなら、タコ炒め定食（1210円）がおすすめだ。鉄板でグツグツと煮立った真っ赤なタレはまるでマグマのよう。これは、タマネギ、タシマ（昆布）、イリコなどから取ったダシに、ニンニク、コチュジャン、コチュカル（韓国産粉末唐辛子）などを加えた特製のヤンニョムジャン。たっぷり絡めて口に入れるとパンチのある辛さが広がる。噛めば噛むほど、タコのコリコリとした歯ごたえと濃厚な旨みが味わえる。「もっと辛いのが好きな人は、注文のときに言ってくださいね」と金さん。
メニュー
・石焼ビビンバ定食（1100円／11時～LO14時）
・キムチチヂミ ミックス（1100円）
・参鶏湯（3190円）
韓国料理 大長今（テチャングム）
徳島市城南町2-3-39
088-652-3713
営業時間＝11：00～LO14：00、17：00～LO21：30
定休日＝火曜、水曜休
駐車場：あり
多機能トイレ：なし
Wi-Fi：なし
完全個室：なし
座敷席：あり
開店：2008年頃
