純鶏中華そば（650円／10：00～11：00／1日20食限定）。具材はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
汁なしまぜそば（680円／1日20食限定）。コチュジャンや豆板醤などをブレンドしたピリ辛の醤油ダレを、中太のもちもち麺に絡めてすすろう。
巷でブームとなっている朝ラーメン、略して「朝ラー」がいただける！ ラーメンカフェ茉莉花で、1月より10時～11時限定で純鶏中華そば（650円／1日20食限定）がスタートした。鶏ガラからとったあっさりめの白湯（パイタン）スープに、九州産の甘めの醤油ダレをかえしに加え、起きぬけでも飲み干せるほどすっきりとしている。店主は「仕事前や夜勤明けの方が朝から元気になるような一杯を考案しました。朝ラー文化がどんどん広まってほしい」と話す。
さらに朗報。お客のリクエストに応え、クリーミーな博多らーめん（780円）や、リニューアルした汁なしまぜそば（680円／1日20食限定）など全メニューが10時から注文できるようになった。朝ラーで1日のパワーをチャージしよう！
メニュー
・塩豚骨らーめん（780円）
・豚骨黒カレー（750円）
RAMEN CAFE 茉莉花～マツリカ～
徳島県阿南市津乃峰町戎山119-6（吉田ビル103）
営業時間＝10：00～13：30（売切まで）
定休日＝土日祝休
駐車場：あり
多機能トイレ：なし
Wi-Fi：なし
完全個室：なし
座敷席：あり
開店：2015年
