タケノコの産地、阿南市が抱える放置竹林の問題。鳥獣害の増加や生態系の崩壊、土砂災害などに繋がるとして、地域の課題となっている。解決に向けて、新たなプロジェクトが始動。竹を活用したメンマ作りだ。率いるのは、阿南市内で新聞販売店を営む仁尾修治さん（43・徳島市出身）。「岩脇公園を美しく志隊」の一員として遊歩道にかかる竹林整備を行ったり、竹パウダーを農業に利用する活動に携わったりと、さまざまな角度から地域の里山保全に向き合ってきた…