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日本及びアジア、東南アジアに料理教室を展開する株式会社ABC Cooking Studio(本社:東京都千代田区丸の内、代表取締役社長 兼 CEO:志村 なるみ、以下ABC)は、自宅での料理需要増の背景を受け、また、コロナ後のニーズの更なる多様化を想定し、2021年3月1日より全国29スタジオで新たなレッスンスタイルの「TABLET LESSON」をスタートします。

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「TABLET LESSON」
昨年(2020年)は自宅で料理・パン・ケーキのレッスンが受けられるオンラインスタジオがグランドオープンし、リアルとオンラインどちらも選べる新たなスタイルをお客様へ提供しました。今回は、スタジオでレッスン動画を見ながら、スタジオの材料や道具を使い自分のペースでパンを作るセルフスタイルレッスンです。自由に楽しくパン作りを楽しみながら「一人で作る力を身につける」新スタイル「TABLET LESSON」を提供します。
コロナ禍におけるライフスタイルの変化に関するアンケート調査を実施したところ、料理をする頻度が増えた方は半数以上!メニューの変化としては、新しいメニューに挑戦する方がトップ!次いでパンやケーキを作る方も増えています。「TABLET LESSON」は三密回避をしながらも、スタジオ内で自分の時間を大切にでき、サードプレイスとしてABCをご活用いただくことができます。


ーABCの新たな取り組みー
コロナ禍の影響で世界が変化した今、自宅で過ごす時間が増え、料理への関心が高まっています。ABCはおうち時間を通じて食の大切さに目を向け、どんな環境下においても手作りを楽しんでいただきたいという想いから、予約ごとに選べる3つのレッスンスタイルを提供していきます。リアルに「インストラクターとコミュニケーションをとりながら楽しみたい」、オンラインで「自宅で気軽に教えてもらいたい」、タブレットで「一人で作れるように練習したい」というそれぞれの意向に沿って、自由にレッスンスタイルが選べるABCだからこそ、リアル・オンライン・タブレットを軸に、通い方の新スタイル提案を続けていきます。


ー自分の時間をより大切に「TABLET LESSON」の魅力ー
■ABCがマイベーカリーに
ABCのテーブルをおうちのキッチンのように使って、おいしかったあのパンや家族のリクエストをもう1回作ってみよう!「手作りパンで朝を迎える」「手作りパンを手土産に」そんな生活も叶います。
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カリーソーセージ

■自由度アップ!気軽さ満点
開始時間は都合に合わせ、予約1時間前から受講可能。タブレットを使ってまわりを気にせず自分のペースで進めましょう。道具や材料も揃っているから自宅で作るより気軽にパン作りにチャレンジできます。
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計量イメージ

■一人で作る力が身につく
パン作りのコツが掴めたら、タブレットレッスンで実践して習った技術を自分のものに。インストラクターレッスンとタブレットレッスンを繰り返すことで、おうちで一人で作る力を育てます。タブレットレッスン限定のアレンジレシピもあるからレパートリーも増やせます。
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パン成形イメージ


【ABCクッキングスタジオについて】
ABCクッキングスタジオは、国内に119スタジオ、海外に38スタジオを展開し、国内・海外会員約149万人を誇る世界最大級の料理教室(2020年10月時点)。世界フリー通学を目指して、2010年12月より中国・香港・台湾・シンガポール・タイ・韓国・マレーシア・インドネシアの海外8ヶ国・地域に38店舗を展開し、東南アジア圏を中心にサービスを拡大中。「世界中に笑顔のあふれる食卓を」を企業理念に、「手作りの食」の大切さと楽しさを提案している。料理・パン・ケーキを学べる「ABC Cooking Studio」のほか、子どものための食のスクール「abc kids」、食を通して健康的なライフスタイルをサポートする「HEALTH LABO」など、幅広いブランドを展開中。


【会社概要】
■会社名 : 株式会社ABC Cooking Studio( http://www.abc-cooking.co.jp/ )
■代表 : 代表取締役社長 兼 CEO:志村 なるみ
■設立 : 1987年4月
■資本金 : 1,000万円
■従業員数 : 2,927名(2020年10月末時点)
■本社所在地: 〒100-0005 東京都千代田区丸の内三丁目1番1号
■事業内容 : ABCクッキングスタジオの全国展開・家庭用雑貨等のデザイン、販売


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