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株式会社DREAM ON(所在地:東京都渋谷区、代表取締役社長:赤塚 元気)は、柔らか純生食パン“100 one hundred(ワンハンドレッド)”や“ダッチベイビー”を提供するベーカリー&カフェ「ESPRESSO D WORKS(エスプレッソディーワークス)」を、2021年10月27日(水)にOPENするイオンモール Nagoya Noritake Garden(イオンモール名古屋ノリタケガーデン)内に出店いたします。

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愛知県一宮店 オープン後の様子

都心でありながら自然環境にも恵まれる土地で、商業施設とオフィスが一体となった施設としてOPENする「イオンモール名古屋ノリタケガーデン」。
「ESPRESSO D WORKS」では、商業施設への来館者やオフィスで働く方々が、当店自慢の純生食パンとダッチベイビーを、ニューヨークスタイルでおしゃれに楽しめる時間を提供いたします。


■大好評!「朝起きるのが楽しみになる」世界初の食パン
「今までにないぐらい柔らかい食パンを作りたい」そんな想いから生まれたのが純生食パン「100 one hundred(ワンハンドレッド)』。パンは水分量が多ければその分柔らかくふんわり焼き上がります。通常のパンは、小麦粉100に対して水分量は70~75ほど。しかし、「100 one hundred(ワンハンドレッド)」は小麦粉100に対して水分量100の食パンを作る事に成功しました。こうして、100という意味をもつ「100 one hundred(ワンハンドレッド)」という名前の純生食パンが誕生しました。

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純生食パン「100 one hundred(ワンハンドレッド)」


■ドイツのパンケーキ“ダッチベイビー“とおしゃれな雰囲気が魅力のカフェ
東京発祥のおしゃれなニューヨークスタイルのカフェ「ESPRESSO D WORKS」は、ドイツ生まれのパンケーキ、ダッチベイビーが名物。ダッチベイビーは、オーブンでじっくり焼き上げたドイツ生まれのパンケーキで、東京恵比寿店の人気メニュー。外はカリカリでサクッと、中はクレープみたいにモチモチの食感で、多彩なトッピングのアレンジメニューを提供しております。

ワンハンドレッドの食パンとダッチベイビーだけでなく、食パンを活用したサイドメニューや季節に応じたメニューも提供しております。ニューヨークスタイルのスッキリと清潔感ある、モダンな空間でゆったりとした時間をお過ごしください。

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トリュフオムレツ
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ベリーベリーダッチベイビー

「ESPRESSO D WORKS」東京・恵比寿で2014年10月にオープンし、「則武新町店」は7店鋪目。東京、茨城、名古屋の各店舗は、連日大勢のお客様にご利用いただき賑わっております。今後も、心からのおもてなしと料理で、たくさんのお客様に喜んでもらえるよう日々取り組んでまいります。


■店舗情報
店舗名 : ESPRESSO D WORKS(エスプレッソディーワークス) 則武新町店
所在地 : 〒451-8501 名古屋市西区則武新町3-1-17
電話番号 : 070-2302-1876
Instagram URL: https://www.instagram.com/edw_eaonmall_nagoya/


■会社概要
企業名 : 株式会社DREAM ON
代表者 : 代表取締役社長 赤塚 元気
所在地 : <愛知オフィス>
〒491-0903 愛知県一宮市八幡2-7-1 プレジデント八幡101
<東京オフィス>
〒150-0042 渋谷区宇田川町36-19 サーティー宇田川3階
設立 : 1963年6月
資本金 : 1,000万円
事業内容: サービス業
URL : https://dream-on-company.com/


■代表プロフィール
株式会社DREAM ON 代表取締役社長 赤塚 元気
1976年11月生まれ。愛知県一宮市出身。
学生時代に東京・下北沢の人気居酒屋店でアルバイトを経験し、居酒屋は楽しい!と心酔。
大学卒業後、一宮市内で飲食業を経営する父親の会社に入社。
その後、名古屋市内をはじめ、2013年の東京進出から展開エリアを広げ、現在では愛知県下10店舗、東京地区に12店舗を展開。
居酒屋甲子園では2度の優勝店舗を創出。2007年優勝「いなせ寅゛衛門(ドラエモン)」(一宮)、2013年優勝「渋谷DRAEMON(ドラエモン)」(渋谷)
店舗のみならず「日本一のチームをつくる」という想いを持ち、社員100人、アルバイト200人と共に現場力の高い組織を築き上げている。


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